Sampai sekarang ini ada banyak yang belum tahu bahwa biji salak mempunyai berbagai manfaat kesehatan. Umumnya selepas mengkonsumsi daging buahnya, kita akan buang biji salak beserta kulit luarnya sekian saja.
Meskipun, satu diantara manfaat biji salak yakni juga sebagai bahan baku pembuatan kopi salak. Kopi biji salak sendiri yaitu minuman khas dari daerah Tapanuli Selatan.
Di tempat itu menebar usaha rumahan yang mengolah biji salak jadi minuman kopi dengan rasa yang khas.
Biji biji salak ini mula-mula dijemur dan disimpan di satu ruangan sebelum di proses jadi serbuk kopi.
Biji-biji salak yang di proses ini yakni biji salak khusus yang dihasilkan dari tanaman salak di daerah ini. Sesudah 1 minggu dikeringkan, biji-biji ini lantas disangrai memakai satu kuali besar. Step setelah itu sesudah seluruhnya biji-biji salak ini terlihat menghitam jadi selekasnya dihaluskan melalui langkah ditumbuk menggunakan alat penumbuk dari batu. Sesudah 1 jam ditumbuk, jadi biji biji salak itu juga berpindah jadi serbuk.
Pada system penggilingan awal akan didapat bubuk kopi yang masih tetap kasar. Serbuk kopi biji salak yang masih tetap kasar ini dihaluskan lagi melalui langkah diblender dan lantas diayak. Hasil ayakan itu waktu lalu digunakan juga sebagai bahan seduhan kopi. Bubuk kopi biji salak kemudian siap untuk dikemas.
Kopi biji salak sekarang ini sudah banyak dijumpai di toko swalayan di Tapanuli dan biasanya dibandrol dengan harga seputar lima puluh ribu rupiah tiap-tiap bungkusnya.
Lain dibanding kopi umumnya, aroma kopi biji salak itu sangat unik dan masih tetap ada aroma buah salak.
Manfaat biji salak berupa kopi itu disadari dapat mengobati penyakit hipertensi atau desakan darah tinggi dan turunkan kandungan asam urat.
Walau di daerah lain belum banyak yang mengkonsumsinya namun tidak ada salahnya apabila anda cobanya lebih dulu. oke selamat coba, mudah-mudahan informasi itu berguna buat anda.
0 Response to "Kopi Biji Salak Ini Ternyata Bisa Menyembuhkan Penyakit ,Hipetensi,asam Urat,Serta Darah Tinggi, Begini Cara Pembuatannya. "
Posting Komentar